什么是霍乱？
1. 霍乱的起源
霍乱是一种急性肠道传染病，霍乱是因摄入的食物或水受到霍乱弧菌污染而引起的一种急性腹泻性传染病。是我国法定的甲类传染病，也是《国境卫生检疫法》规定的检疫传染病之一。自1817年以来，曾经发生过七次世界性霍乱大流行，先后导致数千万人死亡，对部分染疫地区的民众生命健康、经济发展、社会稳定等方面造成了毁灭性打击。每年，全球大约有300万～500万人感染霍乱，死亡人数达10~12万。
2. 致病菌
霍乱弧菌，是引发霍乱的“幕后黑手”，对干燥、日光、热、酸及一般消毒剂均敏感，能引起流行的有O1型和O139型，都可以分泌霍乱肠毒素，引发各种人体症状。
3. 临床症状
正常情况下，胃液中的胃酸可消灭食物中的霍乱弧菌，在正常胃酸中他们仅能生存4分钟。但在胃酸降低或摄入大量的霍乱弧菌时，可以通过胃进入肠道。肠道内的环境有利于霍乱弧菌的繁殖，产生霍乱肠毒素，导致疾病的发生。患者出现上吐下泻，泻出物呈“米泔水样”并含大量弧菌，此为本病典型的特征。
疾病最严重时，由于大量水分和电解质丧失而导致失水，代谢性酸中毒，低碱血症和低容量性休克及心率不齐和肾衰竭，危及生命，如未经治疗处理，死亡率高达25%～60%，发病高峰期为夏季，潜伏期多为5天。
4. 霍乱是在人群中如何传播的？
患者和带菌者（没有临床表现，但粪便中能检出霍乱弧菌）是霍乱的主要传染源。主要是通过被污染的水和食物引发传播，其次日常生活接触和苍蝇亦引起间接传播，此外，弧菌能通过污染鱼、虾等水产品引起传播。无论种族、年龄和性别，人群对霍乱弧菌普遍容易感染。
霍乱不会通过空气进行传播，也不能通过皮肤直接传播，主要通过粪口途径传播，简单来说，就是病从口入。但是如果皮肤沾染到霍乱弧菌，不注意卫生，不注意洗手，也有可能导致传染。
5. 如何预防霍乱？
预防重点在“病从口入”，注意加强自我保护和个人卫生。
●加强个人防护
公民若前往霍乱疫情发生国家或地区，请尽量避免与霍乱确诊病例或疑似有霍乱症状者直接接触，如有不适，请主动申报以便及时医治。
●养成良好的饮食卫生习惯
（1）注意手的卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净。
（2） 不暴饮暴食，不吃变质的食物，生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入。
（3）对养有宠物的家庭，搞好宠物卫生，同时要告诫孩子不要一边吃东西一边喂宠物。
（4）食物要生熟分开，避免交叉污染。
（5）吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，再次食用前，需要加热至热透。
（6）尽量少食用易带致病菌的食物，如螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品，尤其不在流动路边摊吃海鲜；不要生吃、半生吃水产品。
●调节饮食结构,提高抗病能力
（1）调节饮食结构，平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。
（2）加强身体锻炼，增强抵御疾病的能力，注意劳逸结合。
（3）根据气候变化，及时增减衣服，避免着凉感冒。
（4）身体如有不适，请及时就医。
